Máscara de arroz
Sabia que as máscaras mais aplaudidas em algumas clínicas estéticas podem ser preparadas por você? Ideais para quem prefere cuidar da pele de um jeito natural e mais barato, elas não substituem a limpeza, tonificação e hidratação e nem podem competir com os tratamentos antiidade, mas garantem resultados expressivos. “Os ingredientes naturais oferecem doses generosas de nutrientes frescos, de ação imediata, o que garante bons resultados, visíveis logo após a aplicação”, explica a esteticista Roseli Siqueira, da Clínica de Estética Integrada Roseli Siqueira.

• Segundo Lorice Miguel, da Clinica Estética Lorice Miguel, é preciso usar as máscaras imediatamente após preparo. “Elas não contêm conservantes e estragam depressa. Também é fundamental escolher ingredientes de qualidade: opte por alimentos frescos e nunca aproveite restos de ingredientes que estiverem na geladeira”, alerta a especialista.

• Ainda de acordo com a esteticista, a máscara deve ser aplicada uma vez por semana ou conforme a necessidade da sua pele.

• Antes de aplicar a máscara, é importante limpar a pele com sabonete ou leite de limpeza.

• A máscara deve ser aplicada com um pincel macio em movimentos ascendentes em todo o rosto, evitando pálpebras, o contorno dos olhos e os lábios. Deixe agir o tempo recomendado e remova com água morna ou fria.

• Para finalizar, é só aplicar um hidratante facial adequado ao seu tipo de pele.

Rica em isoflavonas, a soja revigora a mais opaca e desvitalizada das peles. Já a aveia é rica em vitamina B. Esse grão tem propriedades antioxidantes que retardam o envelhecimento. Já o fubá é um excelente esfoliante que não agride a pele, pois suas partículas são esféricas e não se diluem na mistura.

• Misture:
1 col. (sopa) de soja em pó ou em farelo miúdo
1 col. (sopa) de aveia
1 col. (sopa) de fubá com 1 1/2 xíc. (chá) de água mineral.

• Deixe descansar por 5 minutos antes de aplicar na pele.

• Retire com água morna e sabonete neutro, depois de 15 minutos.

O chocolate tem ação tensora, revitalizante e nutritiva. Esta máscara é ideal para o inverno porque nutre a pele e tem alto poder de hidratação. É recomendada para peles danificadas. Não deve ser utilizada para as oleosas ou com acne.

• Derreta 1 col. (sopa) de chocolate amargo em banho-maria.
• Junte 1 col. (sopa) de argila rosa (encontrada em lojas de produtos naturais) e misture bem.
• Espere amornar e espalhe por todo o rosto (exceto área dos olhos e lábios).
• Deixe agir por 20 minutos.
• Lave o rosto com sabonete neutro e água.

De efeito cicatrizante e clareador, o uso cosmético desse cereal é perfeito para peles jovens e sensíveis à ação do sol ou da luz artificial.

• Coloque 1 xíc. (chá) de arroz de molho em água suficiente para cobrir os grãos por cerca de 30 a 45 minutos (até que a água fique esbranquiçada).
• Coe com uma peneira e aplique a água no rosto (se possível, com um borrifador) deixando agir por cerca de 20 minutos.
• Enxágüe com água morna e repita a operação

salgados

Cebolito
Um tira gosto, prático, rápido para fazer e delicioso.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 envelope de pó para sopa creme de cebola
1 xícara (chá) de margarina
1 ovo para pincelar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo sobre um filme-plástico, corte no formato desejado e coloque em uma assadeira. Pincele com o ovo, poilvilhe com parmesão e leve ao forno médio, préaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Espere esfriar e sirva.

carnes

Receitas básicas Para o Preparo de Carnes Bovinas
Bife a Rolê

Tempere 8 bifes de coxão duro com sal.
Para o recheio, misture 1 cebola ralada com 1 cenoura picada, 100 g de bacon picado e sal.
Espalhe uma camada de recheio em cada bife, enrolando como rocambole e prenda com palitos de dente.
Em uma panela de pressão, frite os bifes em óleo quente até dourar. Retire e reserve. Na mesma panela, frite em óleo quante 2 dentes de alho picados e 1 cebola ralada.Volte os bifes para a panela, acrescente 1 lata de molhe de tomate refogado e 1/2 xícara (chá) de vinho branco ou água.

Carne Assada

Tempere uma peça de 1 kg de contrafilé com sal, pimenta do reino, 2 dentes de alho amassados e 1/2 xícara (chá) de azeite. Deixe descansar por 1 hora.
Envolva a carne em 1 xícara (chá) de farinha de trigo, aperte bem, e embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 1 hora. Retire o papel e asse por mais 10 minutos.
Dissolva 1 cubo de caldo de galinha em 1 xícara (chá) de água morna e misture com 1/2 xícara (chá) de suco de laranja e 2 colh. (sopa) mostarda.
Leve ao fogo até ferver e adicione 2 colh. (chá) de amido de milho dissolvido em 2 colh. (sopa) de água fria. Deixe ferver e sirva sobre a carne.

Carne Ensopada

Em uma panela de pressão, coloque 1 e 1/2 kg de acém temperado com sal, pimenta do reino, 1 cebola picada, 1 lata de cerveja preta, 1 lata de molho de tomate, 1 e 1/2 xícara (chá) de água, 1/2 xícara (chá) de salsa picada, 2 dentes de alho picados e misture.
Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos depois que soltar pressão. Retire a pressão, abra a panela, retire a carne, corte em pedaços e sirva com arroz branco.

comida

Tomate ao Forno
Tomate e sardinha combinam muito bem, assados com queijo então...niguém resiste.

10 tomates grandes e maduros
Sal e pimenta-do-reino

Corte os tomates ao meio e retire as sementes.
Tempere por dentro com sal e pimenta-do-reino.

1 lata de sardinha

Escorra as sardinhas, elimine a espinha central e amasse com um garfo.

100g de queijo prato em fatias
Recheie cada metade de tomate com 1 fatia de queijo prato e um pouco de sardinha.

Azeite
Farinha de rosca

Arrume as metades de tomates recheados numa fôrma refratária untada e regue-as com azeite.
Polvilhe fartamente com farinha de rosca e leve ao forno quente (200C) pré-aquecido. Asse durante 15 minutos.
Este prato pode ser servido quente ou frio.
Dica: se preferir, substitua a sardinha por atum.

farofa

Farofa de Couve
A couve dá um sabor especial à farofa e vira um ótimo acompanhamento.

1/3 xícara (chá) de manteiga
1 dente de alho amassado
250g de couve cortada em tirinhas finas
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (340g)
2 ovos cozidos, picados
Sal a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga, junte o alho e a couve. Refogue, mexendo por 5 minutos. Adicione a farinha, misture e acrescente os ovos.

Tempere e sirva

recheio de bolo

recheio de chocolate..divino!!
FALSO BRIGADEIRO
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE LEITE(MESMA MEDIDA)
10 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PO PODE SER NESCAU OU A SUA PREFERENCIA
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA SEM SAL
2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO


COLOQUE O LEITE,O AMIDO MEXA DEPOIS ACRESCENTE O RESTANTE DOS INGREDIENTES LEVE AO FOGO ATE PERCEBER QUE ENGROSSOU PODE DESLIGAR ESPERE ESFRIAR,SE QUISER ACRESCENTE 1 CAIXA DE CREME DE LEITE E MEXA BEM,É DELICIOSO.

Rocambole zebra (com fotos)
Vi um rocambole zebrado da Belinha Gulosinha no Rainhas do lar,e peguei uma receita minha de rocambole e fui fazer ,e não é que deu certo?!!!:


Ingredientes:


4 ovos (clara e gema separadas)
1/2 xícara de açucar (90 g)
3/4 de xícara de farinha de trigo (90 g)
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de chocolate em pó (20 g)


Modo de fazer Bata as claras em neve,junte o açucar e bata mais um poucO.Acrescente as gemas e bata mais.Peneire a farinha com o fermentoe,aos pocuos,misture com os ovos batidos,mexendo com uma espátula.

Unte com manteiga e coloque papel manteiga untado,uma assadeira de 38 X 24 cm.Divida a massa ao meio,e na outra metade misture 1/4 de chocolate em http://xn--p-vga.Com um bico de confeitar,vá colocando tiras de massa branca e massa de chocolate,até terminar.
Leve ao forno moderado (180 graus C) pré-aquecido por 35 minutos.Retire do forno e deixe esfriar totalmente.
Para enrolar o rocambole corte as beiradas da massa e desenforme sobre papel alumínio ou sobre um pano de prato limpo.Recheie com o creme que desejar,usei chantilly e enrole pela parte mais comprida.

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Rondele com brócolis


3 (sopa) de farinha de trigo
3 (sopa) de margarina
Coentro, orégano e sal a gosto
Maionese o quanto necessário
500 gramas de presunto magro
200 gramas de queijo ralado
1 rolo de massa de pastel
500 gramas de catupiry
500 gramas de mussarela
1 maço de brócolis
1 litro de leite


Limpar e cozinhar os brócolis, reservar. Abrir a massa de pastel em uma quantidade boa para que o rondeli fique grande. Passar a maionese e esparramar bem, distribuir o presunto e a mussarela de modo que consiga montar dois rolos. Cortar na espessura de dois dedos, distribuir em um refratário, picar os brócolis e o coentro e distribuir também na forma. Em uma panela derreter a margarina e acrescentar a farinha de trigo, aos poucos vá colocando o leite até desmanchar bem a farinha. Após despejar o restante do leite acrescentar 10 gramas de queijo ralado e mexer bem. Colocar sal se necessário, esparramar o catupiry e por cima o molho branco, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno médio até gratinar.

Rondele ao molho branco


1 (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco de leite
1 e ½ de leite
1 pacote de massa para lasanha (aquela que não precisa cozinhar antes)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
600 gramas de presunto fatiado
700 gramas de mussarela fatiada
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de pomarola


Forrar o fundo do pirex com a pomarola. Colocar em uma superfície lisa e limpa uma "folha" da massa de lasanha (lembrar de retirar o plástico que separa as massas), colocar por cima da massa 2 fatias de presunto e duas de mussarela. Dica: Colocar as fatias de presunto e mussarela de forma que cubram toda a massa de lasanha. Enrolar a massa como se fosse um rocambole, bem apertadinho para não soltar. Cortar o rolinho em tiras de 2 a 3 cm e colocar no pirex por cima da pomarola. Fazer isso com toda a massa ou até cobrir todo o pirex com os rolinhos.

Molho branco:
Colocar o leite e o caldo de galinha na panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver adicionar o amido de milho dissolvido e não parar de mexer até engrossar o molho. Desligar o fogo e acrescentar a caixinha de creme de leite e misturar bem. Colocar o molho branco por cima dos rolinhos no pirex, cobrir com mussarela e levar ao forno até dourar a mussarela. Servir em seguida.

Torresmo à pururuca


6 (sopa) de álcool
5 quilos de toucinho com a pele
Sal, alho, pimenta-do-reino


Picar o toucinho e temperar com sal, alho, pimenta e álcool. Numa panela, colocar uma concha de óleo e o toucinho. Vá fritando, mexendo de vez em quando, até começar a espumar e pipocar. Desligar o fogo e deixar os torresmos cobertos nesta gordura. Quando for usar alguma parte, escorrer bem e colocar para fritar em óleo quente. Ele começará a pururucar, ficando muito levar e crocante. Guardar os torresmos em local fresco, sempre cobertos com gordura e tampados, para acompanhar tutu, feijão-de-tropeiro ou servir como tira-gosto, ao lado de uma boa cachacinha.

galinhada

Galinha caipira com feijão tropeiro


1 (chá) de farinha de mandioca crua
2 (chá) de couve em tiras finas
2 (sopa) de alho picado
2 (sopa) de alho
200 gramas de toucinho defumado
Cúrcuma (açafrão da índia)
½ quilo de feijão roxinho
1 galinha caipira inteira
Óleo para refogar
1 cebola picada
Sal a gosto
sal a gosto


Cortar a galinha pelas juntas. Temperar com alho e sal misturados (1 malagueta ou 2 esmagadas, se quiser) e refogar. Descartar o excesso de gordura. Cobrir com água e adicionar açafrão (curcuma) a gosto. Cozinhar em panela de pressão por 15 a 20 minutos e depois reservar. Cozinhar o feijão com sal, cuidando para que fique firme. Escorrer e reservar. Fritar o toucinho, juntar o alho e a cebola e dourar. Juntar 2 malaguetas vermelhas esmagadas. Adicionar o feijão. Assim que ferver, adicionar a farinha de mandioca e a couve. Verificar o sal, mexer e desligar o fogo. Sirva com a galinha, sobre a qual deve-se polvilhar salsa e cebolinha batidinhas na hora de servir

pizza de frigideira

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher pequena de sal
1 copo de leite morno

Modo de Preparo
1.Misturar tudo em uma travessa com as mãos
2.Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos
3.Separar 4 bolinhas de massa
4.Abri-las separadamente na frigideira
5.Assar somente um lado até o ponto desejado
6.Virar a massa
7.Desligar o fogo
8.Colocar molho de tomate
9.Cobrir o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano
10.Assar agora o outro lado
11.Tampe para que o queijo derreta

pizza enrolada

Ingredientes
Massa:
30 gramas de fermento biológico
1 colher(sopa) de acúcar
200 ml de água morna
100 ml de óleo
1/2 colher (sopa) de sal

Recheio:
1 lata de molho pronto de tomate
400g de presunto de peru fatiado
400g de mussarela fatiada
orégano a gosto


Modo de Preparo
1.Dissolva o fermento no acúcar, acrescente a água,o óleo,o sal e misture bem
2.Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos
3.Depois de bem sovada,deixe a massa descansar por 15 minutos e ,com um rolo, abra-a em forma retangular
4.Espalhe o molho e alterne camadas de presunto de peru,mussarela e orégano
5.Enrole como se fosse um rocambole e asse por cerca de 35 minutos

pizza frita

Ingredientes
60 gramas de fermento para pão
2 copos de requeijão de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de pinga
+- 1 quilo de farinha de trigo
Molho de tomate
Recheio de sua preferência, como mussarela, calabreza, atum, palmito, frango, banana, goibada, etc.

Modo de Preparo
1.Dissolva o fermento no açúcar, aí junte a água, o óleo, o sal e a pinga, misture bem a vá juntando a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos, aí deixe a massa descansar por aproximadamente 1h30min, com um pano úmido por cima
2.Abra a massa, bem fina, do tamanho da sua frigideira e leve para fritar
3.Frite de um lado, aí vire e ponha o molho de tomate e o recheio que quiser por cima e tampe, deixe no fogo baixo até o recheio estar bom, mas cuidado para não deixar queimar a parte de baixo da massa

nhoque de forno

Ingredientes
MASSA:
1 k de batata cozidas e massadas
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de maizena
2 colheres de margarina
50g de queijo ralado
2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite

RECHEIO:
Molho de tomate (a gosto)
200g de presunto
200 g de mussarela

Modo de Preparo
1.Misturar todos os ingredientes da massa, e colocar metade da massa em forma untada
2.Por cima uma camada de molho de tomate (á gosto) e outra de presunto e mussarela
3.Em seguida a outra metade da massa e por último mais molho de tomate, presunto e mussarela
4.Colocar no forno até derreter o queijo

Rondele prático

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
1pitada de sal
1 pitada de açucar

Recheio:
1 copo de requeijão cremoso (250ml)
250g de presunto fatiado
150g de mussarela fatiada
2 latas de molho de tomate
1 xícara de chá de leite
Orégano a gosto para polvilhar

Modo de Preparo
1.Bata os ingredientes da panqueca no liquidificador
2.Deixe a massa descansar por 30 minutos
3.Frite porções da massa em uma frigideira, levemente untada com óleo
4.Vire o disco da massa para fritar do outro lado (a massa deve render cerca de 8 discos)
5.Espalhe sobre os discos de panqueca uma porção de requeijão, recheie com duas fatias de presunto e uma de mussarela
6.Enrole como rocambole e leve os rolinhos prontos à geladeira até que fiquem firmes
7.Misture o restante do requeijão, o molho de tomate e o leite
8.Corte os rolinhos de panqueca em quatro pedaços cada um
9.Arrume-os em pé em um refratário retangular, lado a lado, deixando um pequeno espaço entre eles
10.Cubra-os com o molho
11.Polvilhe o orégano e leve ao
12.forno pré aquecido a 180ºC e gratine por cerca de 20 minutos
13.Se gostar, polvilhe queijo parmesão ralado, antes de levar ao forno
14.Sirva bem quente

Bolo de chocolate recheado

Massa:
12 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícara de leite
6 ovos

Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de 150 g coco ralado
1 copo (tipo americano) de leite

Modo de Preparo
1.Primeiro bata as claras em neve
2.Acrescente as gemas e o açúcar, bata novamente
3.Coloque a farinha, a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o fermento e bata
4.Unte uma fôrma e coloque para assar (com o forno já pré-aquecido) em temperatura média, por cerca de 40 minutos
5.Enquanto isso, faça o recheio, coloque o creme de leite (sem o soro), o leite condensado, o coco ralado e o leite, numa panela e levar em fogo baixo, mexendo aos poucos para não queimar, até engrossar
6.Depois, corte o bolo ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo por cima
7.Decore como desejar

torta Bauru
Receita enviada por Tudo Gostoso1h 00min12 porções131 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa
4 ovos inteiros
1/3 de xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
sal
Recheio
150 g de mussarela picada
orégano
150 g de presunto picado
3 tomates picados
1 cebola picada

Modo de Preparo
1.Bata os ingredientes da massa no liquidificador
2.( fica bem líquida)
3.Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
4.Polvilhe o queijo ralado e o orégano
5.Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos

beleza

Clarear as estrias (método caseiro e barato)
Gente, fiz e estou amaaando, minhas estrias estão tão fraquinhas q nem da pra v, eu tenho as 3 estriaas :O a vermelha, a roxa e a branca. Gente, quse não vejo a roxa nem a vermelha, e a branca afinou bastante em apenas 1 mes!

RECEITA:

- óleo de amendoa
- 1 ampola de arovit (encontra nas farmácias entre 0,80 e 1,50)
- 2 tampinhas de bepantol (líquido encontra em farmácia entre 6,00 e 8,00 reais)


MODO DE FAZER:
Misturar tudo no frasco do óleo de amendoa, soh lembrando q vai ter q tirar um pouco do óleo de amendoa para dar tudo, ou pra não desperdiçar coloque em outro frasco, agitar antes de usar, seeeempre.

beleza

banho de Lua
Como fazer banho de Lua em casa!!!!!


* uma tampinha de Bepantol
* oleo de amendoas
* pó descolorante
* aguá oxigenada
* uma colher de farinha de trigo ( para não arder )
* acuçar ( para esfoliar a pele antes )


1º esfolie a pele com oleo de amendoas e açucar, enxague e seque a pele.
2º passe a mistura feita com BEPANTOL+AGUÁ OXIGENADA+PÓ DESCOLORANTE+FARINHA e deixe agir por 15 ou 20 minutos.. depende a cor desejada.
3º enxague e hidrate bem.. com oleo de amendoas.. ou hidratante de sua preferencia.

Bolo de Aipim



Fechando a quadrilogia dos bolos nordestinos, que começou com o Bolo de Fubá Mimoso, seguido do Bolo de Tapioca, seguido por sua vez do Bolo de Carimã, aqui vai o último da série, o famoso Bolo de Aipim, que, para a felicidade de todos, é facílimo de fazer, quer ver?

Bata 2 xícaras mal cheias de açúcar (eu usei demerara, mas fica à vontade) com 3 colheres bem cheias de manteiga da boa até o creminho ficar bem homogêneo; some 3 gemas peneiradas e bata bem, de novo; agora some algo em torno de 1 kg de aipim cru descascado e ralado fininho (deixe de molho depois de descascado e partido ao meio, por pelo menos 30 minutos); bate, bate, bate... por fim, some 1 garrafinha de leite de coco (Sococo, please!). Pronto! Deite a massa em forma untada (nem precisa enfarinhar) e leve ao fôrno médio pré-aquecido até o aroma sinalizar que é hora de desligar! Eu gosto de comer a primeira fatia quente, pelando... não tô nem aí para a dor de barriga que a vovó dizia.

O bacana do bolo de aipim é que ele não leva farinha e nem fermento, e pode ser feito com açúcar mascavo, numa versão bem natural.

Eu aprendi a fazer esse bolo com a comadre Marilene, que sabe tudo sobre bolos e xinxins. =)



A primeira fatia foi de Bento, que acordou com o cheiro que vinha da cozinha!

Bom dia com Bolo de Aipim quentinho e café fresco!

Torta de pizza
(receita enviada por Luciana Pereira)



Olá Rainhas,
Primeiramente gostaria de dizer que sou fã desse blog, sempre faço as receitinhas, e agora decidi enviar uma, Estava em casa e uns amigos ligaram avisando que iam dar uma passadinha, precisava de algo rápido, então vi que tinha queijo sobrando, fiz uma massa de liquidificador, coloquei requeijão cremoso, queijo e tomate por cima, e ai ficou cara de de pizza, coloquei no forno, e pronto, todos adoraram, a torta de pizza.
Uma dica de lanche rápida e bem gostosa, espero que gostem.

Igredientes:
4 ovos
1 xicara de leite
1/2 xicara de oleo
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de parmesão ralado
200 gramas de requeijão cremoso tipo catupiry
300 gramas de mussarela picada
1 tomate cortado em rodelas
Oregano, parmesão
Margarina e farinha de rosca para untar

Preparo:
Bata no liquidificador, os ovos, leite, oleo, adicione aos poucos a farinha, o fermento, o parmesão, o sal e bata, depois despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca, espalhe o requeijão por cima da massa e distribua o queijo, e por ultimo o tomate em rodelas, jogue o oregano e parmesão, leve ao forno pré aquecido por 30 min ou até gratinar o queijo, e sirva.